Что такое финская коптильня?

«Имея большую семью, всегда ломаешь голову, чем можно удивить всех. Мои домочадцы любят копченые деликатесы: пряную грудинку, ароматную корочку и иные. Но, покупать готовые – это накладно, и не всегда полезно для здоровья. Решила приобрести коптильню для домашнего применения. Посмотрела в магазинах и на рынке вариантов множество. Многие продавцы советуют купить финскую коптильню. Подскажите, пожалуйста, что это такое.»

Добрый день! Спасибо за ваш вопрос. Финская коптильня всегда состоит из трех элементов. Они представлены:

  • емкостью, в которую закладываются опилки или щепа, преимущественно плодовых или лиственных деревьев;
  • решетка для укладки продуктов. Она в финских коптильных имеет особую форму. Решетка играет роль подвеса. У данного типа домашней коптильни решетка закрепляется к поддону для жира, который размещается над щепой;
  • кожух из металла с крышкой. Он должен ограничить объем копчения и задержать дым от выхода его наружу.
Финская коптильня Суоми для домашнего применения. Простота конструкции отличный результат

Финская коптильня Суоми для домашнего применения. Простота конструкции отличный результат

Чаще всего финские коптильни изготавливаются из нержавейки.

Преимущества финских коптилок

Они представлены:

  • Небольшими габаритами. Они достаточно компакты, но в то же время вместительны. В них без особого труда можно закоптить целую птицу или рыбу.
  • Простота применения. Закоптить продукты в финской коптильне не сложно, особые навыки и знания не требуются.
  • Гигиеничность. За коптильней такого типа не требуется особый уход. Ее легко мыть. Домашняя коптильня не загрязняет кухню.
  • Универсальность. Он подходит для любых плит, а также для приготовления на открытом пламени или углях. Готовить на ней можно любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи, сыры.

Коптильня финского типа, а именно фирмы Суоми имеет специальный силиконовый шланг, который следует вывести в окно или к вытяжке, он играет роль дымоотвода. Кроме этого они герметизируются за счет воды, которая наливается в бороздку между корпусом и крышкой. Как оказалось — это отличное решение.

Полная комплектация финской коптильни. Поддон для сбора жира, для продуктов, удобные крючки для подвешивания продуктов и сам цилиндр

Полная комплектация финской коптильни. Поддон для сбора жира, для продуктов, удобные крючки для подвешивания продуктов и сам цилиндр

Домашние коптильни финского типа позволяют готовить вкусные и ароматные блюда для всей семью. Они применяются на любых нагревательных поверхностях. С осторожностью нужно использовать на индукционных — чтобы ее не повредить.

Оцените ответ на вопрос -----
Рейтинг: 0 из 5    Голосов: 0     Просмотров: 1122
Плюс
Поделиться
Класс
Посмотрите другие ответы на вопросы
Добавьте свой комментарий
Введите код с картинки:
Онлайн калькуляторы ГОСТы и СНиПы Задать свой вопрос

Пожалуйста, поделитесь этим материалом в социальных сетях, если он оказался полезен!