Какие варианты альтернативных продуктов можно готовить на мангале, помимо мяса?

Какие приправы и маринады можно использовать для улучшения вкуса мяса, готовя его на мангале?

Какая техника приготовления мяса на мангале является наиболее эффективной?

Бак для воды на мангале?