Мангалы, барбекю, коптильни

Пользователь

от torey , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 3 месяца назад
1 ответ последнее сообщение 3 месяца назад от danielle

Почему в коптильне дым не поднимается вверх?

J

Пользователь

от janelle , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 3 месяца назад
1 ответ последнее сообщение 3 месяца назад от jaylon

Почему в коптильне собирается конденсат?

Пользователь

от torey , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 8 месяцев назад
1 ответ последнее сообщение 8 месяцев назад от danielle

Почему подгорает шашлык на мангале?

Пользователь

от milan_kohler , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 8 месяцев назад
1 ответ последнее сообщение 8 месяцев назад от torey

Почему дымит мангал из кирпича в беседке?

Пользователь

от Dolfin , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , год назад
1 ответ последнее сообщение год назад от Honor

Сейчас в магазинах трудно найти достойные шампура. Одни как будто сделаны из папирусной бумаги и при приготовлении кусков мяса чуть выше 100 грамм прогибаются. Как выбрать шампур правильно, подскажите?

Пользователь

от Dolfin , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , год назад
4 ответа последнее сообщение год назад от Honor

Наткнулся тут на рекламу круглого стола-барбекю. Вот думаю, а удобно ли им пользоваться и вообще, вкусная еда получается или нет?

Пользователь

Тут в одном из строительных супермаркетов увидел в продаже большие цветочные горшки из глины. Вот думаю, а может их можно приспособить под тандыр? Как вам идея?

Пользователь

от Dolfin , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , год назад
4 ответа последнее сообщение год назад от Kladovchik

По поводу того, как правильно разжигать мангал очень много споров.

Кто как разжигает, расскажите, хочется собрать воедино все возможные методы и выбрать из них лучший.

Пользователь

от Kladovchik , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , год назад
4 ответа последнее сообщение год назад от Kladovchik

Тандыр обычно используют для выпекания хлеба. Но знаю, что там можно приготовить и мясо. Кто знает технологию возведения такого тандыра, есть особенности?

Пользователь

от Honor , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , год назад
2 ответа последнее сообщение год назад от Kladovchik

Обратил внимание, что в Леруа продаётся большое количество мангалов. Кто может сказать, как они по качеству. Стоит ли вообще на них обращать внимание?

A

Пользователь

от archibald.mayert , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 2 года назад
18 ответов последнее сообщение год назад от Kladovchik

Сосед поставил коптильню недалеко от моего домика. Ловит рыбу сетью и коптит её с утра до вечера. Мы уже все провоняли копчёной рыбой. Где найти управу?

Пользователь

от kevon , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 2 года назад
11 ответов последнее сообщение год назад от Dolfin

Подскажите, где лучше расположить зону барбекю с навесом на даче? Какой стиль выбрать лучше? Может посоветуете пару примеров?

R

Пользователь

от reyna.kuphal , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 2 года назад
8 ответов последнее сообщение год назад от Dolfin

Какая должна быть высота у мангала. У меня с коллегой на работе вечный спор на эту тему.

Пользователь

от Honor , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , год назад
2 ответа последнее сообщение год назад от Dolfin

Как думаете, если установить бак для воды на мангале, то можно будет эту самую воду нагреть и вообще на сколько реально реализовать такую задумку?

Пользователь

от clara_green , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 2 года назад
7 ответов последнее сообщение год назад от Dolfin

Есть ли у кого-то опыт по выкладке мангал из кирпича, просто соседи отдали кирпичи, от ремонта остались у них, но я подумала может можно мангал сделать, ведь из железок, они гниют, а тут на всю жизнь можно сказать!