Угольный гриль для чего нужен

@michaela 

Угольный гриль используется для приготовления пищи на открытом воздухе с использованием древесного угля в качестве источника тепла. Он предлагает несколько преимуществ и возможностей:

1. Аромат и вкус: Угольный гриль придаёт пище особый аромат и вкус благодаря дыму, который образуется при сгорании древесного угля. Это особенно ценится в приготовлении мяса, рыбы и овощей.
2. Высокая температура: Угольный гриль может достигать высоких температур, что позволяет быстро обжаривать продукты и создавать характерную корочку на поверхности мяса.
3. Разнообразие вкусов: Использование различных типов древесного угля или добавление древесных щепок позволяет экспериментировать с различными вкусами и ароматами, такими как гикори, мескит или вишня.
4. Мобильность: Многие угольные грили портативны, что делает их удобными для использования на пикниках, кемпингах или других выездах на природу.
5. Традиция и процесс: Для многих людей процесс разжигания углей и контроля тепла является частью удовольствия от готовки.

Тем не менее, приготовление на угольном гриле требует больше времени на подготовку и контроль температуры по сравнению с электрическими или газовыми грилями.