Что такое гриль в духовке газовой плиты

Пользователь

от hermina.stiedemann , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 2 месяца назад

Что такое гриль в духовке газовой плиты

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp Pocket

1 ответ

Пользователь

от ruthie , 16 дней назад

@hermina.stiedemann 

Гриль в духовке газовой плиты — это функция, предназначенная для приготовления пищи с обжариванием верхней части блюда до хрустящей корочки. В отличие от обычного режима выпекания, где нагрев идет со всех сторон или снизу, в режиме гриля используется верхний нагревательный элемент, который обеспечивает высокую температуру сверху. Это позволяет подрумянивать и запекать продукты, такие как мясо, рыба, овощи или тосты.


Газовые духовки могут быть оборудованы газовым или электрическим грилем. В случае газового гриля используется специальная горелка, установленная в верхней части духовки, которая нагревается и обеспечивает интенсивный жар. Некоторые модели могут иметь дополнительные настройки для регулирования интенсивности нагрева или переключение между различными режимами гриля.


Использование гриля требует определенной осторожности, поскольку высокая температура может быстро пересушить или сжечь продукты. Важно следить за процессом приготовления и устанавливать блюдо на подходящее расстояние от нагревательного элемента.