@rudy
Построить печь для барбекю своими руками — это задача, требующая времени, планирования и некоторых строительных навыков. Вот пошаговая инструкция, которая поможет вам в этом:
- Планирование и выбор места:
Определите расположение печи, учитывая ветер, безопасность и удобство использования.
Убедитесь, что вокруг достаточно свободного пространства для работы и отдыха.
- Подготовка основания:
Выройте яму глубиной около 60-70 см. Размер ямы зависит от размеров будущей печи.
Чтобы обеспечить устойчивость, сделайте бетонную опалубку и залейте бетон. Дайте основанию затвердеть в течение нескольких дней.
- Строительство основания:
На высушенное бетонное основание уложите первый ряд кирпичей. Используйте уровень, чтобы убедиться, что основание ровное.
Примите решение о форме печи: квадратная, прямоугольная или другая форма по вашему выбору.
- Укладка стен:
Укладка кирпичей проводится рядами. Используйте цементный раствор для скрепления кирпичей.
Оставьте отверстия для поддувала (вход воздуха для поддержания огня) и дымохода.
- Построение крыши:
Вы можете установить металлический козырёк или кирпичную арку, чтобы защитить печь от дождя.
Если планируете встроенный дымоход, предусмотрите его на этом этапе.
- Установка решетки:
В верхней части печи установите металлическую решетку. Ее можно закрепить на уголках или кирпичных выступах.
Решетка должна быть из материала, устойчивого к высоким температурам.
- Завершение:
Проверьте все швы и убедитесь, что они хорошо просохли.
Устраните возможные сколы или дефекты кирпичей.
Дайте печи высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем разжигать огонь.
После завершения строительства можно начинать готовить блюда на открытом огне. Важно учитывать, что для строительства кирпичной печи требуются определенные навыки работы с материалами. Если вы не уверены в своих силах, рекомендуется обратиться к специалисту или проконсультироваться с опытным строителем.