Как сделать барбекю мангал из кирпича?

@braeden 

Для изготовления барбекю мангала из кирпича вам потребуется следующее:

1. Материалы:

• Кирпичи (предпочтительно огнеупорные);
• Цемент;
• Песок;
• Металлическая решетка для гриля;
• Металлическая сетка для нахождения углей или дров;
• Металлический лист для крышки (опционально).

1. Инструменты:

• Лопата или совок для смешивания цемента;
• Трость или кирка для смешивания цемента;
• Кирпичные клещи или молоток (для правки и подгонки кирпичей);
• Ведро или емкость для замачивания кирпичей.

Последовательность действий:

1. Подготовьте площадку, где будет размещен мангал. Убедитесь, что место выбрано правильно и безопасно.
2. Замочите кирпичи в воде на несколько минут. Это поможет предотвратить быстрое высыхание цемента.
3. Смешайте цемент и песок в пропорции 1:3 или следуйте инструкциям на упаковке цемента для получения необходимой консистенции.
4. Разложите первый слой кирпичей на площадке в форме квадрата или прямоугольника, оставив отверстие для гриля.
5. Нанесите небольшое количество цемента на каждый кирпич и уложите его на следующий слой.
6. Продолжайте процесс укладки слоев кирпичей, смазывая цементом каждый кирпич для укрепления конструкции. Убедитесь, что стены мангала достаточно прочные.
7. Когда достигнута нужная высота, установите металлическую решетку для гриля на подходящей высоте.
8. Создайте поддувальные отверстия на передней и задней части мангала, чтобы создать поток воздуха для поддержания огня.
9. Установите металлическую сетку или лист на крышку мангала (если есть), чтобы предотвратить попадание пепла и насекомых внутрь.
10. Дайте мангалу несколько дней для высыхания цемента и приобретения прочности перед использованием.
11. После высыхания можно использовать мангал для готовки барбекю.

Не забывайте соблюдать правила безопасности при использовании огня.