Мангал из кирпича в беседке может, как утверждают специалисты, дымить потому, что он изготовлен по наиболее простой схеме. Делается это и для экономии времени, и для сбережения денег – владельцам беседки кажется, что подобный способ сэкономить на всём не так уж плох.
В частности, таким людям кажется, что делать зуб не стоит. Зуб – это конструкция в виде выступа, которая ответственна за направление тяги. Однако при этом исследования подтверждают эффективность построения этой детали. В частности, исследования профессора Рогозина говорят о том, что дым, если в конструкции мангала предусмотрен зуб, выходит намного реже. Также намного лучше, если выход дымохода располагается сверху, а не сбоку, иначе мангал начнёт дымить.
Специалисты также утверждают, что когда дымит ещё новый мангал – это плохо. Ведь тогда нужно его полностью переделывать или покупать новый! А вот если прошло пару лет после начала эксплуатации, значит, мангал может быть засорён. И последнее исправить будет уже намного легче.