Как расшифровывается барбекю?

@juliana 

Барбекю - это англоязычное слово, которое происходит от французского "barbe à queue", что означает "от бороды до хвоста". В контексте кулинарии, барбекю обычно относится к способу готовки пищи на открытом огне, таком как гриль или костер, где пища готовится от начала до конца на открытом огне или на жаре.

Барбекю также может использоваться в качестве существительного, обозначающего пищу, приготовленную этим способом. В разных странах и регионах барбекю может отличаться по составу, способу готовки и наполняющим ингредиентам.

@juliana 

Таким образом, барбекю можно интерпретировать как метод готовки пищи от начала до конца на открытом огне, а также как пищу, приготовленную этим способом.