Как сделать соус барбекю для крылышек?

@hermina.stiedemann 

Вот рецепт для соуса барбекю для крылышек:

Ингредиенты:

• 1 стакан кетчупа
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1/4 стакана меда
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки молотого перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки красного перца (если хотите более острый соус)

Инструкции:

1. В миске смешайте кетчуп, соевый соус, мед, масло, уксус, коричневый сахар, горчицу, лимонный сок, молотый перец, чесночный порошок, луковый порошок и красный перец (если используете).
2. При помощи венчика хорошо размешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.
3. Перелейте соус в кастрюлю и нагрейте на среднем огне.
4. Постоянно помешивайте соус, пока он не начнет кипеть.
5. Уменьшите огонь и готовьте соус еще около 5 минут, помешивая время от времени.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте соусу остыть немного перед использованием.

Ваш домашний соус барбекю готов! Можете использовать его для запекания крылышек в духовке или для глазури крылышек на гриле или грилл-пане.