Как сделать соус барбекю дома?

Пользователь

от maximillian , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 7 месяцев назад

Как сделать соус барбекю дома?

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp Pocket

1 ответ

Пользователь

от gardner_adams , 17 дней назад

@maximillian 

Вот простой рецепт для приготовления соуса барбекю дома:


Ингредиенты:

  • 1 стакан кетчупа
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка соуса Ворчестершир
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • соль и черный перец по вкусу


Инструкции:

  1. В большой кастрюле смешайте все ингредиенты: кетчуп, коричневый сахар, уксус, соевый соус, горчицу, соус Ворчестершир, чесночный и луковый порошок, кайенский перец, соль и перец.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и прогрейте, помешивая, пока сахар не растворится и соус не загустеет.
  3. После того как соус загустеет, уменьшите огонь до минимума и дайте ему прокипеть при постоянном помешивании еще около 10 минут.
  4. После этого соус барбекю готов к использованию! Вы можете нанести его на гриль, мясо или использовать его как погружной соус.


Рецепт можно настроить по своему вкусу, добавив больше или меньше определенных ингредиентов. Наслаждайтесь вкусом домашнего соуса барбекю!