@adan
Задымление барбекю из кирпича может происходить по нескольким причинам:
- Неравномерное распределение воздуха внутри камеры барбекю. Если воздух не циркулирует равномерно, это может привести к задымлению.
- Использование мокрого дровесного топлива. Если дрова не высохли достаточно или влажные, они могут выделять больше дыма при горении.
- Недостаточная вентиляция. Если барбекю не имеет достаточной вентиляции для выхода дыма, он может накапливаться внутри и создавать задымление.
- Использование несовершенного горения. Неполное сгорание топлива может привести к образованию дыма.
Чтобы избежать задымления барбекю из кирпича, рекомендуется правильно регулировать вентиляцию, использовать сухие дрова, распределять их равномерно внутри камеры и обеспечивать хорошее поддержание горения.