Проблем однозначно с дымоходом. Нет нормальной тяги, возможно, она у вас не прямая, а изогнутая с коленами, отсюда и все проблемы, с которыми вы столкнулись.
Труба действительно имеет два колена, но ее устройством занимался специалист, не думаю, что он мог где-то ошибиться. Или теперь искать другого печника, который бы посмотрел, в чем беда? Точно проблема из-за дымохода?