Стоит только представить себе небольшой уютный дом в зеленой зоне с фруктовыми деревьями, пушистой травой и каскадами живописных цветов. Как замечательно можно отдохнуть в жаркий день, вдали от суеты города, выхлопных газов и палящего солнца, расслабиться после насыщенного дня в тихом райском уголке, где можно скрыться от бешеного ритма большого города и насладиться пением птиц.
Барбекю из камня прекрасно дополняет приусадебные или дачные участки. Это открытый вариант приготовления мяса на свежем воздухе для компании друзей. Простейшее приспособление для жарки и копчения в разных странах имеет примерно одинаковую конструкцию, но отличается названием — это мангалы, камины, грили, открытые печи и много других.
Стационарные или передвижные барбекю из камня изготавливаются из тяжелых теплоемких материалов — нержавеющей стали, алюминия и чугуна. Для стационарных конструкций традиционно используют огнеупорные кирпичи, природные камни, бетон, керамику и металлы.
Как построить круглый открытый очаг в саду?
Преимуществами такой конструкции является долговечность, прочность и простота эксплуатации. Многие превращают барбекю в летнюю кухню, делают навесы, чтобы непогода не помешала отдыху, а в холодные зимы используется как открытый нагреватель для беседки или патио.
Элегантные барбекю из камня своими руками сделать несложно, чтобы превратить сад в любимое место отдыха для всей семьи. Каменные барбекю можно устроить в любом уголке сада и соответствовать разным стилям ландшафтного дизайна. Различные аксессуары добавляют к каменным барбекю для удобства
Для картины идеального отдыха стоит позаботиться о строительстве барбекю. Если вы решили сделать барбекю своими руками, то начинать нужно с выбора подходящего места.
- Обязательно принимают во внимание необходимое количество свободного пространства, а также направление потока воздуха. Дым не должен раздражать хозяев и соседей. Барбекю устанавливают близко к дому.
- Теперь выбираем дизайн архитектурной структуры — круглый или прямоугольный очаг. Если это трудно сделать самостоятельно, обращаются за профессиональной помощью. Строительство займет не более десяти дней.
- Для разработки барбекю из камня своими руками необходим надежный, жаростойкий фундамент. Выкапывают траншею площадью больше, чем будущий очаг и глубиной около 25 см. Затем укладывают щебень, бой кирпича и заполняют всю траншею бетоном. Смачивают и сушат около двух суток.
- Когда фундамент заложен, начинают возводить стена из огнеупорного кирпича, который затем облицовывают камнем. В кладку интегрируют металлическую сетку. Во время строительства необходимо предусмотреть хранилище для дров. Кроме того, строят арочную трубу. Что касается крыши, место отдыха вполне можно защитить навесом.
- Площадку вне очага также в целях безопасности выкладывают плиткой, камнем, кирпичом.
Рекомендуем также прочитать про мангал из камня на нашем портале.
Барбекю из камня своими руками ручной работы, независимо от дизайна, прекрасно вписываются в природный ландшафт. Сколько удовольствия и наслаждения принять результаты собственной работы! Несомненным достоинством барбекю из камня — это возможность большую часть дня проводить на открытом воздухе с семьей или компанией.
Как построить комбинированную площадку с барбекю рядом с домом?
Наружные стационарные барбекю из камня часто становятся гордостью хозяев и великолепным дополнением к домам, создавая во дворах декоративные и функциональные акценты. Уличные печи требуют вдумчивой оценки предстоящей работы, прежде чем начнется строительство с нуля:
- Планирование — рассмотрим, с какой целью строится открытый очаг. Причины для строительства открытого барбекю становятся основанием проекта и предусматривают ряд полезных элементом, которые помогут готовить и пользоваться очагом.
- Обстановка — стильные барбекю «делают» настроение. Уютный открытый очаг обеспечивает интимную обстановку для небольших групп. Добавление рабочих плоскостей превращает его в стол, или кухню. Огонь освещает и греет в прохладные вечера, как у костра.
- Функциональность — проект может включать только барбекю или печь с рабочими поверхностями, вытяжкой, местом для хранения дров, посуды и даже мойкой. Такие проекты являются очень сложными.
Функции и дизайн
В конструкции очага можно использовать любые виды кладки. Кирпич предлагает более традиционный каменный фасад, в то время очаг из природного камня имеет более современный вид. Штукатурка на каменном фасаде также является популярным вариантом. Размер барбекю из камня должен соизмеряться с его окружением и не нарушать перспективу.
Для стационарных барбекю в качестве топлива применяют дрова, уголь, газ, электричество. Но наиболее романтичным и простым считаются обычные дрова. Гурманы знают, что разные породы дерева при копчении и жарке мяса полностью меняют вкус блюда. Поэтому любители покушать очень щепетильно относятся к заготовке дров.
Дровяной барбекю из камня предлагает природные звуки и запахи, но и значительное количество дыма — следовательно, постройка потребует правильно выложенной трубы.
Выбор дизайна из широкого спектра стилей и методов эффективности ограничивается только бюджетом. Можно сделать собственный дизайн. Большинство самодельных конструкций используют шлакоблоки или другой крепкий, экономичный материал, как скелет. Основа затем покрывается натуральным камнем.
В постройке барбекю из камня своими руками следует предусмотреть три основные части:
- Основание — железобетонная база признана лучшей основой для барбекю. Пользовательские базы бывают сильными и толстыми;
- Топка — место, где постоянно бушует огонь, складывают из огнеупорного кирпича, используют готовые топки из нержавеющей стали или интегрируют сталь в кладку;
- Вытяжка — дровяной очаг делают с искрогасящим дымоходом или крышкой с вентиляционными отверстиями.
Открытый барбекю из камня имеет смысл оборудовать следующими обязательными функциями и эстетической мебелью:
- встроенные сидения — можно погреться от очага прохладным вечером;
- место хранения дров — это удобное доступное пространство, чтобы легко разжигать огонь.
Построение многофункционального барбекю из камня
- Залить бетон для фундамента: копать фундамент для основы из бетона надо всего на 15 — 20 см, для подвижного грунта — на 30 см.
- Установите основу с помощью виброплиты, чтобы укрепить фундамент. Смешать, вылить цемент и позволить ему застывать 24 часа. Бетон и раствор различают связующие агенты и должны быть использованы по-разному. Используется бетон, чтобы заложить фундамент, и раствор — для того, чтобы связать конкретные элементы или шлакоблоки вместе.
- На готовом основании приступают к укладке шлакоблоков или кирпича с помощью уровня. При создании базы не забывайте использовать уровень, чтобы обеспечить сбалансированное размещение конкретных элементов или шлакоблоков.
- При необходимости внутри топки выкладывают огнеупорными кирпичами. Требуется проявлять особую осторожность при создании топки, использовать металлические сетки, правильно смешивать раствор:
- найти центр топки и проследить точную линию конфигурации;
- уложить огнеупорный кирпич непосредственно слева и справа от линии биссектрисы, вплотную к лицу топки, оставив около 0,5 см пространства между ними, затем положить один кирпич непосредственно над двумя первыми, компенсируя его, поместив точно в середине. Над ним, кладут два кирпича по той же схеме;
- смешивать раствор при высокой температуре, чтобы удерживать кирпичи вместе при действии огня;
- удалить пузырьки воздуха из строительного раствора для расшивки швов, потом зачистить щеткой. Оставить топку для просушки на сутки.
- Добавить дымоход для дровяных каминов. Дымоход с искрогасителем делают по проекту для обеспечения надлежащей вытяжки дыма из топки оптимальных размеров. Дымоход должен быть на полметра выше, чем смежные дома.
- Устанавливается очаг — правильное расположение является важной частью построения открытого барбекю.
- Для декорирования используются камни или плитка и раствор, который наносится на сетку или используются распорки. В идеале углы должны быть прямыми. Следует избегать непрерывных швов. Стоит дать несколько дней отдыха, прежде чем использовать новый очаг.
Ранее мы уже писали про схему самостоятельного возведения барбекю и рекомендовали добавить статью в закладки.
Барбекю из камня своими руками снабжают скамейками, роскошными столешницами пространства, удобными столиками для приготовления пищи, регулируемой высотой решетки и даже кухонной раковиной — возможности безграничны, чтобы сделать приготовление пищи комфортным.
