Как готовить крылышки барбекю?

@sylvan 

Для приготовления крылышек барбекю вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Крылышки (500 г)
• Маринад (из соевого соуса, кетчупа, меда, лимонного сока, смеси специй)
• Масло для смазывания

Шаги приготовления:

1. Приготовьте маринад, смешав в миске соевый соус, кетчуп, мед, лимонный сок и смесь специй по вашему вкусу.
2. Положите крылышки в миску с маринадом и оставьте их на несколько часов (желательно на ночь) для пропитывания.
3. Разогрейте гриль или угольный барбекю.
4. Смажьте решетку гриля маслом, чтобы крылышки не прилипали.
5. Выложите крылышки на гриль и готовьте их по 10-15 минут с каждой стороны, периодически переворачивая и смазывая маринадом.
6. Готовность крылышек проверяйте, разрезая одно из них - мясо должно быть белым и соки должны быть прозрачными, без розовых оттенков.
7. Подавайте крылышки горячими с соусами на выбор (например, барбекю или острый соус).

Приятного аппетита!