@sylvan
Для приготовления крылышек барбекю вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Крылышки (500 г)
- Маринад (из соевого соуса, кетчупа, меда, лимонного сока, смеси специй)
- Масло для смазывания
Шаги приготовления:
- Приготовьте маринад, смешав в миске соевый соус, кетчуп, мед, лимонный сок и смесь специй по вашему вкусу.
- Положите крылышки в миску с маринадом и оставьте их на несколько часов (желательно на ночь) для пропитывания.
- Разогрейте гриль или угольный барбекю.
- Смажьте решетку гриля маслом, чтобы крылышки не прилипали.
- Выложите крылышки на гриль и готовьте их по 10-15 минут с каждой стороны, периодически переворачивая и смазывая маринадом.
- Готовность крылышек проверяйте, разрезая одно из них - мясо должно быть белым и соки должны быть прозрачными, без розовых оттенков.
- Подавайте крылышки горячими с соусами на выбор (например, барбекю или острый соус).
Приятного аппетита!