Как пользоваться барбекю на углях?

Пользователь

от gardner_adams , в категории: Мангалы, барбекю, коптильни , 7 месяцев назад

Как пользоваться барбекю на углях?

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp Pocket

1 ответ

Пользователь

от agustin_walker , 2 месяца назад

@gardner_adams 

Для использования барбекю на углях, следуйте следующим шагам:

  1. Подготовьте уголь: Закупите качественные угли для барбекю и налейте их в специальный отсек барбекю. Удобно использовать угольники или специальные боксы для углей.
  2. Зажгите угли: Примените подходящий метод для разжигания углей, такой как использование специальных жидкостей, небольших древесных ломтиков или электрических разжигалок. Убедитесь, что угли полностью загорели и покрылись белым пеплом, что указывает на их готовность.
  3. Установите решетку: Установите решетку над углями, убедитесь, что она надежно закреплена.
  4. Подготовьте продукты: Подготовьте пищу, которую планируете готовить на барбекю. Можете приправить маринадом или специями по своему вкусу.
  5. Расположите продукты на решетке: Равномерно разложите продукты на решетке барбекю и закройте крышку, если она имеется. Это поможет сохранить тепло и равномерно запекать пищу.
  6. Регулируйте температуру: При необходимости регулируйте температуру, открывая или закрывая воздухозаборники на барбекю. Это позволяет контролировать интенсивность огня и скорость готовки продуктов.
  7. Переворачивайте продукты: Периодически переворачивайте продукты для равномерного приготовления с обеих сторон.
  8. Проверьте готовность: Проверьте готовность пищи, используя мясной термометр или визуально оценивая степень прожарки.
  9. Уберите угли и очистите гриль: После того, как закончили готовить, дайте углям полностью остыть, а затем удалите их из барбекю. Очистите гриль от остатков пищи и осадка, чтобы поддерживать его в чистоте.
  10. Наслаждайтесь приготовленной пищей: Подавайте готовую пищу и наслаждайтесь вкусными блюдами с гриля.


Помните, что безопасность является приоритетом при использовании барбекю. Внимательно следуйте инструкциям производителя и не оставляйте нераспечатанный гриль без наблюдения, особенно если рядом находятся дети или животные.