Как приготовить курицу на газовом гриле?

@sylvan 

1. Подготовьте курицу, промойте её водой и обсушите бумажными полотенцами. Вы можете также нарезать курицу на кусочки или использовать целую курицу.
2. Приготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, чеснока, соли, перца и любых других приправ по вашему вкусу.
3. Натрите курицу маринадом и оставьте её на несколько часов или на ночь для максимального проникновения вкуса.
4. Включите газовый гриль и предварительно нагрейте до высокой температуры.
5. Положите курицу на гриль и жарьте с каждой стороны до золотистой корочки и полной прожарки (время зависит от размера кусочков или целой курицы).
6. При необходимости переворачивайте курицу, чтобы добиться равномерной прожарки со всех сторон.
7. Проверьте готовность курицы с помощью мясного термометра - внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов по Цельсию.
8. Подавайте курицу на газовом гриле с гарниром и соусом по вашему выбору. Добавьте свежие травы или лимонные ломтики для украшения. Приятного аппетита!