Как приготовить овощи на барбекю?

@maximillian 

Приготовление овощей на барбекю можно осуществить следующим образом:

1. Подготовьте овощи. Выберите свежие овощи, такие как кабачки, баклажаны, перцы, помидоры, кукурузу, грибы или лук. Очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки или ломтики.
2. Замочите овощи в маринаде. Создайте маринад, состоящий из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и любых других любимых специй. Поместите овощи в маринад на протяжении 30-60 минут, чтобы они продолжили впитывать аромат и вкус.
3. Разогрейте гриль. Предварительно разогрейте гриль до среднего или высокого нагрева, чтобы обеспечить равномерное приготовление овощей.
4. Подготовьте противень или поверхность для гриля. Положите овощи на противень или прямо на гриль, чтобы они не проваливались между прутьями. Вы также можете использовать специальную сетку для гриля овощей.
5. Гриль для 8-10 минут. Переворачивайте овощи время от времени, чтобы они равномерно обжарились. Готовность можно определить по мягкости овощей и образованию золотистой корочки.
6. Подавайте и наслаждайтесь. После готовности выложите овощи на блюдо и подайте их с любимыми соусами или приправами. Овощи на барбекю идеально подходят для гарнира или закуски.