Как вкусно замариновать крылышки для барбекю?

@duane.conroy 

Существует множество способов замариновать крылышки для барбекю, вот один из них:

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 1/4 чашки соевого соуса
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1/4 чашки кетчупа
• 1/4 чашки меда
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой миске соедините соевый соус, оливковое масло, кетчуп, мед, горчицу, лимонный сок, чеснок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
2. Добавьте крылышки в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждая крылышка была покрыта маринадом. Если у вас есть время, оставьте крылышки мариноваться в холодильнике на несколько часов или даже на ночь, чтобы они пропитались вкусом.
3. Предварительно разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его маслом, чтобы крылышки не прилипли.
4. Выложите крылышки на гриль и готовьте их, переворачивая время от времени, примерно 20-25 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет и не станут хорошо прожаренными.
5. Периодически промазывайте крылышки оставшимся маринадом, чтобы придать им дополнительный вкус и глянец.
6. Когда крылышки готовы, снимите их с гриля и подавайте с соусом на выбор.

Приятного аппетита!