Как вкусно замариновать шампиньоны для барбекю?

@braeden 

Существует множество способов маринования шампиньонов для барбекю. Вот один из них:

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

Инструкции:

1. Нарежьте ножом ножками от шляпок шампиньонов, оставив их целыми или нарежьте их пополам, если они слишком большие. Оставьте их в большой миске.
2. В другой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок, сахар, черный перец и тимьян. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
3. Залейте маринадом шампиньоны и оставьте на 30 минут для пропитывания ароматами.
4. Готовьте шампиньоны на дренче или шампуре на гриле на среднем огне, периодически переворачивая до момента, когда они станут мягкими и имеют золотистый оттенок.
5. Готовые шампиньоны подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом.

Вы можете подкорректировать ингредиенты и добавить свои любимые специи и приправы, чтобы придать шампиньонам индивидуальный вкус.