Как жарить стейк на газовом гриле?

@gardner_adams 

Для жарки стейка на газовом гриле, следуйте этим шагам:

1. Подготовьте газовый гриль, убедившись, что он чистый и нагрет до нужной температуры (обычно около 200-230 градусов Цельсия).
2. Выберите стейк высокого качества и убедитесь, что он достиг комнатной температуры перед приготовлением.
3. Смажьте стейк маслом и посыпьте специями или приправами по вашему вкусу.
4. Положите стейк на горячий гриль и жарьте 4-5 минут с каждой стороны (время зависит от толщины стейка и желаемой степени прожарки).
5. Используйте щипцы или лопатку, чтобы перевернуть стейк только один раз, чтобы сохранить соки и сочность мяса.
6. Проверьте готовность стейка с помощью мясного термометра - для средней прожарки температура внутри стейка должна быть около 57 градусов Цельсия.
7. После готовности, выньте стейк с гриля и дайте ему отдохнуть несколько минут, чтобы соки равномерно распределились.
8. Подавайте стейк со свежими овощами или картофелем. Приятного аппетита!