Как минимум у них разная конструкция и разные задачи. В банной печи обязательно присутствие емкости для нагрева воды. В печи для сауны нужны камни, так как в ней сухой жар.
Печь для сауны делается из стали и не имеет дополнительного контура. Банную печь, наоборот, обязательно надо обложить сверху кирпичном для уменьшения излучения.